Lekovito bilje i namirnice

Ruža ( Rosa sp. ) je cvet za koji kažu da deluje blagotvorno i na ko žu i na dušu, jer kao biljka ima dugu tradiciju primene u medicini. U vreme starih Rimljana ruža od koje se dobija šipak ( R. canina ) se preporučivala kao lek kod ujeda besnog psa. Ruža je ostala zvanični lek sve do 30 -tih godina XX veka, kada se tinktura galske ru že ( R.gallica ) preporučivala za gušobolju. I danas je ruža veoma cenjena, a ružino ulje je izuzetno skupo i ono predstavlja jedan od najvažnijih lekova u aromaterapiji. U ajurvedskoj medicini se ruža smatra sredstvom koje hladi i tonizuje um. Osobine : slatka, adstringentna, generalno ili neutralna ili blago rashla đujuća. Lekoviti sastojci: Eterična ulja, vitamini C, E, B i K, tanini. Ružino ulje sadrži oko 300 hemijskih sastojaka od kojih je do sada identifikovano samo 100. Dejstvo: antidepresiv, spazmolitik, afrodizijak , adstringens, sedativ, holagogum, holeretik, ekspektorans, deluje antibakterijski, antivirusno, antiseptički, antiinflamator...

Zova ( Sambucus nigra ) je biljka za koju je vezano čitavo bogatstvo folklora. Zbog njenih brojnih terapeutskih i profilaktičkih osobina je često opisuju kao kompletnu kućnu apoteku. Galenus ju je opisivao kao vrelu i suvu i zbog toga se koristila za hladna i vlažna stanja, kao što su katari ili preterano lučenje sluzi. U XVII veku je bila omiljeno sredstvo za čišćenje od sluzi, bilo kao ekspektorans za kašalj ili kao diuretik i jak laksativ. Zovina voda je u XVIII veku bila veoma cenjena kao sredstvo za izbeljivanje kože i uklanjanje pega. Nikolas Kulperer (1653) je tvrdio da čaj od korena zove isceljuje od ujeda zmije. Osobine: Cvet/Plod: Gorak, su ši, hladan, slatkast. Kora: Vrela, gorka, suši. Lekovite materije: Eterična ulja, flavonoidi, sluz, tanini, vitamin A i C, cijanogeni glikozidi , kalinska kiselina, alkaloid. Dejstvo: Cvet: Ekspektorans, deluje na katar, stimuliše cirkulaciju krvi, izaziva znojenje, diuretik, lokalni antiinflamatorik. Plod: Izaziva znojenje, diuret...

Ljubičica i Dan i noć ( V.odorata i V.tricolor ) se u medicini koriste još od starog veka. Homer pominje da su Atinjani ljubičicu koristili za smirivanje besa, dok Plinije preporučuje da se venac ljubičica nosi kao preventiva od glavobolje i vrtoglavice. Dan i noć se nekada koristio za pripremanje ljubavnih napitaka. Kinezi u svojoj medicini koriste sličnu vrstu – V.yedoensis . Ova vrsta se, zajedno sa drugim biljkama, u jednoj londonskoj bolnici uspe šno primenjuje u lečenju ekcema kod dece. Osobine : Vlažna, ljuta, hladna, gorkasta. Lekoviti sastojci: Saponini, salicilati , alkaloidi, flavonoidi, eterčna ulja. Dejstvo: V.odorata : Antiinflamatorik, stimulativni ekspektorans, diuretik, sredstvo protiv umora. V.tricolor : Ekspektorans, antiinflamatorik, diuretik, antireumatik, laksativ, smiruje membrane kapilara. V.yedoensis : Deluje antimikrobski i antiinflamatorno. Ljubičica  ( Viola sp. ) Koriščeni delovi biljke Nadzemni delovi ( V.odorata ): Koristi se pre s...

Limun   ( lat. Citrus x limon ) je prijatnog mirisa, izuzetno zdrav, često se upotrebljava u pripremi hrane i niske je kalorične vrednosti. Prijatelj je vaše lepote i dobre fizičke kondicije. Mnogi i ne znaju da prijatan miris limuna, koji je često sastojak raznih mirisa ( naročito onih koji služe za osvežavanje vazduha u prostorijama), pomaže da radite lakše i bolje. Ukoliko u kući nemate dezinfekciono sredstvo (alkohol, 3% hidrogen) manje povrede i ranice možete dezinfikoati komadićem vate koji ste natopili limunovim sokom. Za slabu kosu i krhke nokte napravite pakovanje od 2 kašike maslinovog ulja i 2 kašike limunovvog soka. Bol u grlu proći će ako ga ispirate toplim limunovim sokom zaslađenim medom. Glavobolja često prođe ako se popije mešavina crne kafe i limunovog soka. Simptomi koji prate visoku temperaturu mogu da se ublaže ako popijete limunadu ili čaj od nekoliko listova limuna. U 100 gr limunovog soka ima samo 6 kalorija, u istoj količini soka od grejpfr...

Beli slez ( Althaea officinalis ) je biljka čiji je naziv izveden iz grčke reči althos, što znači lek. Beli slez su koristili još stari Egipćani. Njegov koren, veoma bogat šećerom, sadrži veliku količinu sluzi i omekšava tkiva. Listovi ne sadrže toliko sluzi kao koren i koriste se kao ekspektorans i kao sredstvo za smirivanje organa za lučenje. List i koren se koriste i kao povrće. Sve biljke iz ove porodice imaju slične osobine i mogu se koristiti kao lekovite. Narodno verovanje : “ … ko god svakodnevno popije malo soka od ove biljke, biće otporan na sve bolesti”. Lekoviti sastojci: Cvet: Sluz, flavonoidi. List: Sluz, flavonoidi, kumarin, salicilna i druge fenolne kiseline. Koren: Sluz, polisaharidi, asparagin , tanini. Delovanje: Cvet: Ekspektorans . List: Ekspektorans , diuretik, demulgencijum. Koren: Ekspektorans, diuretik, demulgencijum, zaceljuje rane. Beli slez   ( Althaea officinalis ) Korišćeni delovi biljke Cvet: Retko se može kupiti, može s...

Mali čičak – Petrovac ( Agrimonia sp. ), tačnije A. eupatoria , se danas koristi pre svega kao sredstvo za lečenje sluzokože i za zaustavljanje krvarenja, jer ima osobinu da skuplja i zatvara. Još su ga stari Sasi koristili kao lek za rane. U XV veku je predstavljao glavni sastojak tzv. “arkebuzne vode”, leka koji se na bojištima toga vremena koristio za lečenje strelnih rana. Ova izuzetna lekovitost malog čička se danas pripisuje velikom sadržaju silicijum-oksida. Na sličan način se koristi i srodna vrsta A. pilosa koju u Kini znaju pod nazivom sien he čao (xian he cao). Narodno verovanje: “Ako se stavi čoveku pod glavu, spavaće kao zaklan, nista ga neće probuditi, sve dok se biljka ne izvuče ispod glave” – (srednjovekovni medicinski spis). Lekoviti sastojci: Tanini, silicijum-oksid , eterična ulja, amara, flavonoidi, minerali, vitamini B i K. Delovanje: Skuplja i zatvara, deluje diuretički i antiinflamatorno, zaustavlja krvarenje, podstiče protok žuči, a zabeleženo je i određe...

Aloja ( Aloe vera ) potiče iz tropske Afrike, gde su se srodne vrste koristile kao protivotrov na ranama od otrovnih strela. Poznavali su je istari Grci i Rimljani, koji su je koristili kao gel za rane. Jedna od mnogih Plinijevih preporuka bila je da se listovi stavljaju na „čirevima pogodne muške genitalije“. U srednjem veku je bila omiljeno sredstvo za čišćenje. U Kini se koristila slično kao i na Zapadu, mada se koristio samo gel. U Indiji se gel veoma ceni kao lek koji rashlađuje i jača. Aloja se može gajiti i u umerenoj klimi kao sobna biljka. Narodno verovanje : “Postoji mnogo načina na koje se može koristiti, ali najbitnije je to da čisti creva i to je možda jedini laksativ koji istovremeno deluje i kao lek za jačanje želuca …” Lekovite materije: Antrahinski glikozidi , eterična ulja, polisaharidi, sterol, gelonini, hromoni . Delovanje: Laksativ, podstiče protok žuči, isceljuje rane, deluje kao sredstvo za jačanje i kao sredstvo za umirenje, ima fungicidno dejstvo, zaustav...

Hajdučka trava ( Achillea millefolium ) je biljka čiji je naziv izveden iz imena grčkog junaka Ahila, jer se navodno za vreme Trojanskog rata koristila za vidanje rana. Kako hajdučka trava pojačava zgrušavanje krvi, u narodu se koristila kao lek za zaustavljanje naglih krvarenja.  Danas se najviše koristi kao lek za prehladu i grip, ali i kao lek koji potpomaže cirkulaciju krvi, razmenu materija u organizmu i koji blagotvorno deluje na organe za izlučivanje. Hajdučka trava najčešće raste na travnatim livadama. Narodno verovanje : “Većina ljudi   tvrdi da žvakanje listova, pre svega zelenih listova hajdučke trave, leči zubobolju. “ Lekoviti sastojci: Eterična ulja (uključujući i azulensko ), izovalerna kiselina, salicilna kiselina, asparagin, steroli, flavonoidi, amara, tanini, kumarini . Delovanje: Nadzemni delovi: Adstringentno, podstiče znojenje, opušta periferne krvne sudove, podstiče varenje, smiruje jaka menstrualna krarenja, smanjuje temperaturu. Eterična ulja: D...